身處在台灣這個美食王國，要維持標準的身材，是件困難的事情，更別說是要瘦身，就像電視劇的台詞：「可是我回不去了。」

想要瘦身還是要回到最根本的飲食問題，掌握以下這五個飲食的方法，讓你不餓肚子也可以維持曼妙的身材!

 

吃食物最原始的樣貌

原型食物指的是少加工、無添加物，盡量接近食物的原始樣貌，如雞蛋、堅果、里肌肉，不用標示「成分」也可以知道來源；而加工食物就是看不出原始的樣貌，如香腸、熱狗、洋芋片等，以食材美味為目的，經過醃製、高鹽、高糖、發酵等方式製作。

 

原型食物的其中一個特性是體積較大，較能獲得飽足感，例如吃一包洋芋片沒有吃兩顆馬鈴薯來的有飽足感，反而攝取到更多的熱量。

 

蔬菜當主食，澱粉當配菜

一般的葉菜類，每100公克只不過提供25大卡左右的熱量，即使吃了二至三份，不但可以吃得飽，攝取到的熱量仍然很低，又能獲得豐富的營養，建議攝取的蔬菜量需佔每餐的1/2。

 

不要少油，只要好油

拒胖有理，抗脂無罪? 為了甩掉厚重的脂肪，多數人都認為要少吃油脂，「減肥=減脂」已經成為普遍的觀念，其實不是吃油都會變成脂肪，身體還是需要一定油脂的，滴油不沾反而會造成便秘、皮膚乾乾燥，嚴重甚至還會造成免疫力變差及膽結石。

 

健康的油脂：葵花籽油、初榨橄欖油、魚油、堅果油、苦茶油等

 

準時吃飯，分量固定

三餐應以「定時、定量」為原則，現代人工作繁忙，常常會延誤吃飯甚至跳過一餐，然後下一餐再暴飲暴食補回來，這樣會對身體造成很大的負擔，可以把身體想像是一間工廠，如果工廠休息一天，但訂單量卻沒有減少，等到開工之後就必須靠加班才能補得回來，我們的身體亦是如此。

 

★溫馨小提醒，正在減重的人不要少量多餐進食

吃下肚子的食物會讓血糖上升，如果再多個時間進食，會讓身體的血糖不斷上升，就不易瘦下來喔

 

不只吃，喝水也很重要

在我們生活中，除了吃之外，喝也是很重要的環節，千萬不要把咖啡或是茶當成水來喝，人體身上很多個化學反應都是需要水分，如果沒有水分就無法把維生素等營養有效利用，白開水才是被人體吸收最好的形式，攝取足夠的水分，也是減重的飲食技巧不可或缺的一環。